Publications
Prehistoric wine-making at Dikili Tash (Northern Greece): Integrating residue analysis and archaeobotany
N. Garnier, S. M. Valamoti
L’apport des analyses chimiques organiques à la caractérisation des structures agricoles : le cas des installations oléicoles ou vinicoles et des espaces de stabulation
N. Garnier
Identifier les traces de vin archéologique : des structures de production aux vases à boire. Un bilan des méthodologies et des apports de l’analyse chimique organiques
N. Garnier
Un service à vin en alliage cuivreux à Argentomagus
Y. Rabaste, C. Van Lyden, M. Brunet, N. Garnier, C. Sire
La tomba di Giganti del nuraghe Arrubiu di Orroli (CA) o "La tomba della spada"
M. Perra, F. Lo Schiavo, O. Fonzo, N. Garnier, P. Marinval
Characterization of thermally assisted hydrolysis and methylation products of polyphenols from modern and archaeological vine derivatives using gas chromatography–mass spectrometry
Nicolas Garnier, Pascale Richardin, Véronique Cheynier, Martine Regert